vineri, 11 ianuarie 2013

Începe : Tradiţionala Vânătoare de la Balc !

Începe : Tradiţionala Vânătoare de la Balc !

Prăjitura cu Cireşe Amare şi Frişcă !


  • Ingrediente :

    400 gr făină,
    200 gr unt,
    100 gr zahăr,
    4 ouă,                                             prajitura-cu-cirese-si-frisca-800x600-17296
    150 ml lapte,
    1 cana de cireşe amare ,
    2 plicuri de zahăr vanilat,
    1 linguriţă de praf de copt,
    frişcă , sare
  • Mod de preparare :

    Untul se lasă la înmuiat şi se freacă apoi bine. Se încorporează pe rând zahărul, ouăle, praful de copt şi laptele. Se adaugă apoi făina şi o jumătate de cană de cireşe amare . Se sărează şi se tapetează o tavă cu unt şi făină, după care se toarnă în ea compoziţia obtinută. Se lasă la copt, la foc mediu, pentru 25-30 de minute, după care se face focul mic şi se lasă prăjitura la copt înca 20 de minute.                                                                                   
  •                                                                                                  prajitura-cu-cirese-sau-visine-170x100-8077
  • Mod de servire :

    Prajitura cu cireşe amatre se serveşte ornată cu frişcă şi cu restul de cireşe amare rămase !                                                                                             
  •                                                                                                  clafoutis-de-cirese-170x100-7856